服装生产模式 从粗放到精细难在哪? |
作者: 出处:创虹绣花网 更新时间: 2010年05月26日 |
面试中,每每问到”怎么进行女装生产的流水化?”,一致性的回答就是”拆工序”,然后就没有下文了!而再一问”流水过程中的换款,应如何进行?”有的就回答”备好主、辅料投入流水线”;要嘛就干脆一句话:那不是问题!!;不管是指导工、车间主任甚至厂长也好,就是没有人懂得”生产线平衡”Line Balance!!,就是没有人会考虑生产周期与半成品数量!!就是没有人考虑换款时的事先规划。
进一步询问,原来他们所谓的流水是”粗放型”流水,果真是拆好工序,备妥主、辅料就投入生产线;当然车位的技术能否承担该工序的要求还是有一定的考虑;遇上瓶颈,再来调整,遇上不良品,再来返工;于是,生产在线的半成品数量总是堆积如山,交货期总是一延再延,瓶颈工序之后的车位总是工资低下,只有靠工资包底暂时稳定工人情绪。
从实务入手的资深生产干部都是如此,难怪服装产业要升级真的很难。
而令人不解的是,IE虽然在若干高等院校(例如,清华大学)开始设立IE本科系所,甚至硕、博士班;但是在以服装为主的高等院校,专门针对服装产业的IE研究却很少,殊不知,服装产业与其它产业间在生产中极大的差异就是在于”返工”(大量倚重人力生产的必然结果)。
其它产业在进行生产平衡时,甚少考虑返工问题,因为,只要是不良品,几乎只有报废一途;但服装产业除非是开了凤眼或前襟的部分作业,无法返工之外,其它的几乎都能”返工”重来。
下面是一个简单的计算式:
假设 某一服装厂进行流水生产,试求第n道工序后的良品是多少?
n =第n道工序 Q=该款服装的总件数 Qn=N道工序之后的良品数量 R = 每道工序之后平均返工率
则
Qn = Q × (1-R) n 
承上式,假设,每道工序之后平均返工率是5%(相当于良率95%;广东地区的服装厂大多数以此为不良率标准),某生产制造单总数共300件,试求第20道工序之后的良品是多少?
Qn = 300 × (1-5%)  = 107.54件,取整数为107件
事实上,只要平均返工率不变,经过13道工序作业之后,所生产出来的合格可以投入下一道工序的半成品数量,将下降到投产总数的一半左右(51.33%)。
从上述结果我们可以知道,服装业特有的返工现象下,要使生产线平衡就已经不易;然而,这些不良的半成品又要花原本3倍以上的工序作业时间进行返工,生产线的平衡也就越困难。
对于上述的问题,服装业生产的一贯作法就是”开新款”与”再开新款”来解决!如此一来,问题似乎是被掩盖了,但更多的问题也跟着产生了,车间半成品堆积如山,交货期无法确定,生产控制根本无法进行….。
在别的产业能行之有效的IE技术,例如, 5S、JIT、TQM、Cell production、QRP(Quick Respond Production)…等,导致连ERP也都只能执行与营销有关的部分,一遇上生产环节,根本无法推行;随着物价上扬与人力成本的逐年提高,服装生产行业的冬天恐怕会很冷!!
如果说设计是服装的灵魂,那么生产就是服装的躯体;设计师的创意藉由生产工人的手,展现在大众的眼前;没有灵魂,躯体也毫无意义;但没有躯体,灵魂则无所依托!! 
当前服装行业是应该好好的重新回头,抓牢生产,从培育人才,养成人才着手,不断加大降低成本的力度,科学的建构生产管理体系,如此,才能迎接即将来临的竞争与挑战.
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